Dulce semifrio con crema de queso y pistachos recubiero de chocolate a la menta Giacomo Pica Picariello 1 mayo, 2012
Cestita de pan con crema de alcachofas y salmon escabechado a la naranja y pimienta rosada Giacomo Pica Picariello 26 marzo, 2012
Triunfo de garganta con crema al azafran y mousse de ricotta Giacomo Pica Picariello 12 febrero, 2012
Fritos crujientes de arroz con leche sobre crema espumosa de canela David Rodriguez Vega 9 junio, 2007